Pudim fácil de microondas

Olá amigas!
Eu amo cozinhar no microondas. Acho rápido e sabendo usar fica tudo muito gostoso.
Hoje vou mostrar para vocês como eu faço pudim de leite condensado na forma plástica.


Ela não pode ser caramelizada, então o mais correto é fazer a calda à parte e depois do pudim pronto, colocar por cima, ainda na forma. Então vamos ao passo a passo:

Você vai precisar de:

  • 2 latas de leite condesnsado;
  • 5 ovos inteiros;
  • 2 medidas da lata de leite
Para a calda:
  • 2 xícaras de açucar
  • 1 xícara de água
Preparo:

Faça uma calda morena com o açúcar e a água e reserve. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o leite condensado. Coloque na forma de plástico e asse em potência alta por 10 minutos ou um pouco mais, pois cada microondas tem uma potência diferente. Como eu não gosto do pudim muito seco, eu deixei 10 minutos, tampei e deixei esfriar um pouco. Coloquei a calda por cima e levei a geladeira por 3 horas.

Vejam o resultado:


Espero que gostem da receita! :))))))

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